Il palagione - Stefano Mauro Vini

IL PALAGIONE

Il Podere Palagione si colloca, lungo la panoramica strada Volterrana, sulle ultime colline del borgo medievale di San Gimignano sui colli senesi. Il suolo, di origine marina, composto da sabbie gialle, tufo, conglomerati ghiaiosi e conchigliari, unito ad un clima che beneficia della vicina presenza marina, consente la condizione ideale per una coltivazione naturale sia della vite che dell’ulivo. La Vernaccia di San Gimignano e il Chianti sono i due vini più rappresentativi dell’azienda.

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