Brachetto – “Selva di Moirano”
SCARPA
Descrizione
UVE DA CUI È PRODOTTO
100% Brachetto d’Acqui
TENORE D’ALCOOL
da 12 a 14%
COLORE
rosso rubino di media intensità, tendente al granato chiaro o rosato
PROFUMO
molto intenso, con iniziale prevalenza di rosa canina, lampone e un muschiato molto delicato. Dopo alcuni anni, cannella, chiodo di garofano e note eteree subentrano alle note fruttate
SAPORE
asciutto, persistente ma delicato e acuto, molto caratteristico
TEMPERATURA DI SERVIZIO
tra i 12° e i 16° C
AFFINAMENTO
da 12 a 24 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
LONGEVITÀ
oltre 5 anni con una evoluzione aromatica peculiare, dalle note floreali della giovinezza alle spezie , una volta trascorsi alcuni anni
TIPO DI BOTTIGLIA
bordolese personalizzata