Barbera D’asti D.O.C.G. – I Bricchi
SCARPA
Descrizione
UVE DA CUI È PRODOTTO
100% Barbera
TENORE D’ALCOOL
da 13% a 14,5%
COLORE
rosso rubino con tenui riflessi granati
PROFUMO
intenso, caratterizzato dalla marasca (ciliegia selvatica)
SAPORE
pieno e armonico, equilibrato dopo alcuni anni di bottiglia, dotato di buona persistenza
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° C
AFFINAMENTO
2 anni in botti grandi di rovere francese di Allier e 1 anno in bottiglia
LONGEVITÀ
dai 10 ai 15 anni, oltre nelle grandi annate
TIPO DI BOTTIGLIA
borgognotta personalizzata