Langhe Rosso – Quatr Nas
ROCCHE DEI MANZONI
Descrizione
Denominazione: Langhe Rosso D.O.C.
Millesimato: sì
Zona di provenienza: vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)
Primo anno di produzione: 1996
Tipo di agricoltura: volta al biologico – biodinamico (progetto Green Experience)
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Tipologia uve: assemblaggio
Vinificazione:selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata, a contatto con la buccia per circa 14 giorni
Tenore alcool: 14,5%
Affinamento: invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l’imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro
Durata prevista: 20/25 anni
Formati disponibili:0,75 L / 1,5 L / 3 L
Peculiarità: primo assemblaggio prodotto in Langa nel 1976
*I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.
