Mas
LE COLTURE
Descrizione
Richiamando le antiche tradizioni familiari con la sua tipica legatura del tappo a spago, che viene effettuata ancor oggi manualmente, è così che nasce il nostro Valdobbiadene D.O.C.G. frizzante Mas. Vino asciutto e leggero, il colore è il caratteristico paglierino leggero. Al naso l’aroma è ricco di sentori florali e fruttati. Perfetto a 8/10 °C come aperitivo,
su antipasti e primi non elaborati per accompagnare la cucina moderna e giovane.
Vendemmia: a metà settembre.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Rifermentazione in recipienti di acciaio.
Alcol11,0% vol.
Zuccheri residui10 g/l
Bottiglie da 0,75 cl.