Langhe Doc Arneis

Descrizione

Tipologia: bianco

Vitigno: Arneis 100%

Note organolettiche: complesso e di buona struttura, questo Langhe doc Arneis dal colore dorato spesso presenta intense note floreali che si aprono verso frutta e miele, che si ripropongono al palato accompagnate da buona corposità, persistenza ed equilibrio. La leggera acidità conferisce una nota particolarmente gradevole e fresca.

Tecnica di servizio con note particolari diabbinamento: la corretta temperatura di servizio è di 10 gradi per esaltare le piacevoli e complesse sensazioni olfattive. La sua struttura lo rende ideale abbinamento,oltre che con il pesce in genere, con formaggi freschi e primi piatti delicati a base di verdure.

Curiosità: il Langhe doc Arneis di Punset è volutamente strutturato e complesso, grazie alla fermentazione spontanea e alla macerazione con le bucce.