Lagrein Rosé

Descrizione

Vino• Nome: Lagrein Rosé
• Denominazione DOC: Alto Adige
• Varietà: 100% Lagrein
• Storia: prima annata 1978
• Bottiglie prodotte: 22,000
• Resa: 63 hl/ha
• Linea di qualità: I classici

Zona di produzione• Stato: Alto Adige DOC
• Zona di provenienza: Alto Adige
• Altitudine: 250 – 900 m s. l. m.
• Pendenza: 5 – 70 %
• Orientazione: Sud – Sudovest

Carattere del vino• Colore: rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone
• Profumo: Molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena.
• Sapore: Al palato questo ino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca.

Dati tecnici• Gradazione alcolica: 13,0 %vol.
• Zucchero residuo: 1,5 g/l
• Acidità totale: 5,7

Abbinamenti sempliciSi abbina bene a una tartara di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura.