Barbera d’Alba Doc

Descrizione

Tipologia: rosso

Vitigno: barbera 100%

Note organolettiche: il colore rosso rubino accompagna piacevoli profumi di frutta a bacca rossa, intensi ed armonici. L’aroma fruttato è molto evidente anche alla sensazione gustativa, caratterizzata da un’acidità non molto intensa e da un finale asciutto e pulito.
La piacevolezza di questo prodotto è data dalla sua franchezza e dalla tipicità, così evidente grazie anche alla totale assenza di legno.

Tecnica di servizio con note particolari di abbinamento: la giusta temperatura di servizio è di 16 gradi. Il Barbera d’Alba doc, è il vino rosso adatto a tutto pasto, che trova inoltre giusta collocazione abbinato ai taglieri di salumi e di formaggi.

Curiosità: il vino viene prodotto secondo i metodi dell’agricoltura biologica e certificato attraverso Ecogruppo Italia. La vinificazione avviene in modo naturale, con il solo ausilio dei lieviti indigeni..